این مطالعات نشان میدهد با افزایش سن، بیان یک مولکول کوچک به نام «microRNA-141-3p» افزایش مییابد. این مولکول قادر به غیر فعال کردن مولکولهای دیگر است.
از طرفی بیان یک مولکول کلیدی نشانهگذاری (signaling) به نام SDF-1 کاهش مییابد، این مولکول به سلولهای بنیادی در تولید و رشد سلولهای سالم استخوانی کمک میکند. مطالعات سلولهای بنیادی انسانی و حیوانی نشان میدهد میتوان با تغییر و اصلاح این روند از پوکی استخوان ناشی از افزایش سن جلوگیری کرد.
در پوکی استخوان به اصطلاح استخوانها متخلخل میشوند؛ ساختار میکروسکوپی استخوانها به صورت لانه زنبوری است. منافذ و خانههای استخوان پوک بسیار بزرگتر از استخوان سالم است. در این حالت استخوانها به تدریج تراکم خود را از دست میدهند و بسیار حساس و شکننده میشوند.
متاسفانه این بیماری هیچ علامت اولیهای ندارد و زمانی بروز میکند که یکی از استخوانها (به طور معمول استخوان لگن و مچ) میشکند؛ به همین دلیل به آن بیماری خاموش گفته میشود.
استخوانها از فیبرهای کلاژن و مواد معدنی تشکیل شدهاند. از بدو تولد تا اوایل 20 سالگی، سلولهای استخوانی با جذب مواد مغذی و معدنی رشد میکنند و متراکم میشوند. معمولا اوج تراکم استخوانها در 20 سالگی است. رشد و توسعه استخوانها تا حدود 25 سالگی ادامه دارد و پس از آن به ندرت کاهش مییابد. پس از 45 سالگی و با افزایش سن، تراکم استخوانها به تدریج کاهش مییابد و کلسیم لازم برای بدن از ذخیره استخوانها تامین میشود.
کاهش تراکم استخوان ها با افزایش سن امری طبیعی است؛ ولی برخی عوامل از جمله کم تحرکی، استفاده نکردن از مواد غذایی حاوی کلسیم، کاهش ویتامین D در بدن، ابتلا به بیماری های خاص مانند سرطان، استفاده از داروهای استروئیدی، یائسگی زودرس، استعمال دخانیات، استفاده از مشروبات الکلی، کاهش استروژن در بدن، شرایط پزشکی خاص مانند پرکاری تیرویید، بیماری سلیاک، نارسایی مزمن کلیه، آرتریت روماتویید، بیماری های مزمن کبدی و دیابت نوع یک این فرآیند را تسریع می کند.
** نقش تغذیه در پیشگیری از پوکی استخوان بسیار موثر است
استخوان ها حداقل به هزار تا هزار و دویست میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند. این میزان با افزایش سن و در زنان یائسه افزایش پیدا می کند. یک لیوان شیر، 50 گرم پنیر و یک کاسه ماست به طور تقریبی معادل تمام نیاز بدن به کلسیم در روز است. سویا، بادام، اسفناج، انواع کلم، برگه زردآلو و انجیر خشک، منبع کلسیم هستند.
بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D مورد نیاز از طریق نور آفتاب، مواد غذایی حاوی ویتامین D و مکمل ها تامین می شود. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیرو خاویار حاوی ویتامین D هستند.
توصیه همیشگی متخصصان به افراد و به خصوص سالمندان تغذیه سالم و دقت کافی برای جلوگیری از زمین خوردن است.
نتایج این مطالعه در نشریه Gerontology: Biological Sciences منتشر شده است.
5656
منبع- ۰۸ مهر ۹۷ ، ۰۱:۰۳